देश में बढ़ती खाद्य तेल खपत और आयात पर होने वाले भारी खर्च के बीच राजस्थान अब भारत का नया ‘ऑयल कैपिटल’ बनकर उभर रहा है। प्रदेश वर्तमान में अपनी जरूरत से लगभग दोगुना खाद्य तेल उत्पादन कर रहा है। विशेषज्ञों का मानना है कि यदि किसानों को बेहतर नीतियां,...